西游记与酒：和尚也喝酒 - 知乎

　　艾老师的茶酒课30

　　西游记与酒：和尚也喝酒

　　酒友们，晚上好。不好意思这么晚，还打扰大家。

　　因为承诺说，晚上继续上课；虽然现在才到家，但说话算数。

　　（酒友，好好喝酒，天天向上）

　　夜猫子也不少啊。

　　对我这个不习惯熬夜，九点半睡觉的人来说，现在正好是最好睡的时候。

　　这段时间开始准备《四大名著与酒》。

　　开始将喝酒吹牛的逼格，往深处拉一拉。

　　（酒友，厉害了）

　　今天先说《西游记》与酒的一个话题。

　　和尚也喝酒。

　　《西游记》，大约成书在明朝中后期之际，作者已经不可靠了。

　　中国所谓四大名著，水浒，三国，西游，红楼，再加上金瓶梅，作者大多已经无法定案。

　　为什么呢？一是因为小说家的地位不高，很多文人虽然写了小说，但是不承认。二是这些小说也不是一家一户能形成，大多从宋朝开始流传下来，最后成书的，大多是编辑工作，不是纯粹的原著。

　　今天说说西游记里的和尚，大多是喝酒的。

　　西游记，是佛家的观点主导；酒在里面，几乎都是反面的存在。

　　比如，孙悟空，是因为不能参加蟠桃宴，火大了，先是吃桃，然后偷喝仙酒，惹恼了玉皇大帝。大闹天宫后，最后被压在五行山下，等着唐三藏的解救。

　　二师兄，猪八戒，也是酒后坏事的。

　　酒喝多了，就去调戏嫦娥，结果被变成了猪。

　　到了高老庄，还是喝多了酒，坏了好姻缘。

　　沙和尚，也是在蟠桃会上喝多了酒，打碎了一个酒杯。

　　就被处罚，去了流沙河。可见，神仙得多抠门啊。一个杯子就要处罚这么重。

　　唐僧，也喜欢喝酒。

　　比如，李世民送唐僧出行的时候，李世民请他喝了一杯素酒。原文是这么记载的。

　　次早，唐王见了玄奘，先教收拾行囊马匹，通关文牒，然后着官人执壶酌酒。太宗举爵，玄奘谢恩，接了御酒，道：“陛下，酒乃僧家头一戒，贫僧自为人，不会饮酒。”太宗道：“今日之行，比他事不同。此乃素酒，只饮此一杯，以尽朕奉饯之意。”玄奘不敢不受。接了酒，方待要饮，只见太宗低头，将御指拾一撮尘土，弹入酒中。玄奘不解其意。太宗笑道：“御弟呵，这一去，到西天，几时可回？”玄奘成竹在胸道：“只在三年，径回上国。”太宗道：“日久年深，山遥路远，御弟可进此酒：宁恋本乡一捻土，莫爱他乡万两金”。玄奘方悟捻土之意，复谢恩饮尽，辞谢出关而去。

　　喝酒，首先是一个仪式。其次，和尚也是可以破戒喝酒的，只要是素酒。

　　在《西游记》接下去的内容里，唐僧似乎爱上喝素酒了。

　　第82回《姹女求阳 元神护道》：

　　那妖精（金鼻白毛老鼠）露尖尖之玉指，捧晃晃之金杯，满斟美酒，递与唐僧，口里叫道：“长老哥哥妙人，请一杯交欢酒儿。”

　　三藏羞答答的接了酒，望空浇奠，心中暗祝道：“今在途中，被妖精拿住，强逼成亲，将这一杯酒递与我吃。此酒果是素酒，弟子勉强吃了，还得见佛成功；若是荤酒，破了弟子之戒，永堕轮回之苦！”

　　孙大圣，他却变得轻巧，在耳根后，若象一个耳报，但他说话，惟三藏听见，别人不闻。

　　他知师父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一钟。

　　素酒是什么酒呢？

　　素酒，就是初酒，醪糟，浑酒，是介于果汁和果酒、米酿和米酒之间的低度酒。

　　可以强身健体，解渴消暑。所以唐僧喜欢喝一点。

　　（酒友，出家人持五戒中， 戒酒的含义是什么？）

　　佛教五戒：杀、盗、淫、妄、酒。贫道常听法师说：前四条是根本戒，酒戒是“遮戒”。理论上说，只喝酒并不是什么罪过，但酒可以使人乱性，所以也算在五戒之内了。

　　他知师父平日好吃葡萄做的素酒，叫吃他一盅。

　　这是原著里的话

　　（酒友，佛家里戒酒是遮戒。虽没有罪，但不利于自身觉悟，神经迟钝不能触碰灵性，第二点是，既以修的正果，阿弥陀或者其他佛过来迎接你的时候，你醉兀兀的，看不见佛来迎接你。）

　　酒友里有高手。看来唐僧，还是喝酒的。而且素酒度数很低，和我们的花酒一样，多喝一点，不会醉。

　　适量饮酒，不碍求佛。过度饮酒，有碍修行。